Siri 1 år

Här kommer en tårta till Siri som idag fyller 1 år!

Grattis Siri!

Barbie födelsedagstårta

Botten:

5 ägg

5 dl strösocker

5 dl vetemjöl

2 ½ tsk bakpulver

1¼ dl kokande vatten

Två formar:

en bakform medhål i mitten (1,2 l) ochen slät rund form (2 l)-

Till formar:

smör och ströbröd.

Fyllning:

ca 1 dl mjölk eller saft

ca 8 dl vispgrädde(räcker till garnering också)

3-4 msk strösocker

hallonsylt

3-4 bananer

1 tsk vaniljsocker

Till garnering:

vispad grädde

röd karamellfärg

vita och pastellfärgade godisar(franska pastiller)

silverkulor (kakdekorationer)

aluminiumfolie

GÖR SÅ HÄR:

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner det kokande vattnet. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör i smeten. Häll smeten i smörad och bröad formar. Grädda kakor i 175°C varm ugn på nedersta falsen tills ytan har fått färg och kakorna är torr inuti (i ca 30-40 min). Stjälp upp kakor och låt dem svalna.

Dela båda tårtbottnar i två delar. Skeda mjölk eller saft över delar. Vispa grädden. Bred ut sylten, tunna bananskivor och lite vispad grädde på den första botten. Lägg på den andra botten. Gör samma till nästa kaka.

Skär en hål i mitten av den lägre kakan. Spara smulorna. Bred ut fyllningen. Lägg på den anra kakan.

Linda aluminiumfolie om Barbie och forma till en topp. Stoppa Barbie i kakan.
Ta lite vispad grädde och blanda med kaksmulorna. Fyll hålen runt Barbie med blandningen och bananbitar så att Barbie står upp och kakytan går upp nära Barbies midja.